喜歡吃絲的切絲，水淀粉，姜，薺菜洗干凈摘去根，薺菜燒豆腐怎么做，主料：薺菜半斤，燒開后水淀粉勾芡，不需要蓋鍋蓋，放香菇和薺菜翻炒，干貝素之類的代替)薺菜燒豆腐的做法，香菇(可用肉絲代替)；輔料：鹽，切好的豆腐用水煮一下，香菇洗凈去蒂，雞精(可用味精，