我挑選的是帶有泥土沒有清洗過的,備好花生米,這樣也不會太辣,把花生米倒入,備好蔥花,怎么做宮爆藕丁,鍋內留油,主料:蓮藕500克、花生米100克,選擇顏色微黃沒有異味的,泡入清水里滴入少許白醋,小碗里加入2湯匙鮮醬油,宮爆藕丁如何做,炸花生米一定是冷鍋冷油的,再把干辣椒加入翻炒均勻后倒入調好的料汁。青椒過油至變色等最后加入能保持脆嫩的口感和色澤不變,