鍋中燒油,腌制20分鐘,水煮肉片的家常做法,炒出紅油,里脊肉切薄片放到容器中,將辣椒油倒入水煮肉中,蔬菜煮至半熟,碗中放干辣椒段、花椒粒、辣椒粉,一起做起來吧,放入一勺郫縣豆瓣醬,肉片煮熟即可出鍋,油燒至七成熱倒入放油辣椒、花椒的碗中,大火煮開。