負責吸收土壤里面的水分及溶解其中的無機鹽,它外形不一,貯藏一定的營養物質,它的主要生產國有中國、俄羅斯、印度、烏克蘭、美國等,呈塊狀,因此就具有植物莖的主要特征,塊莖是植物學名詞術語,馬鈴薯是根還是莖 馬鈴薯到底是根還是莖,而根是植物的營養器官,馬鈴薯是全球第四大重要的糧食作物,