拌勻就可以了，怎樣做沖菜好吃，將沖菜下油鍋翻炒分把鐘撈起，要半生不熟才能出效果，然后放上喜歡的調(diào)料，倒扣在盤里，捂上三四個(gè)小時(shí)以上，這樣做的沖菜最好吃，把葉子折下來(lái)，然后全部切成小段洗凈。