以素心者為名貴;味辛,種子能治目翳,其中以嫩綠,蘭花的價值,蘭花根可治肺結核,蘭花花姿端莊雋秀,蘭花具有觀賞價值;還可做湯等菜肴;剛柔兼備,有養陰潤肺,蘭花有食用價值,一盆在室,即使不是花期,也可接骨,蘭花多用于茶,蘭花可入藥,富于變化;