網友回答：
大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高，葡萄糖可以很快被身體吸收利用，消除大餐后的積食，解酒，還能夠增進食欲，潤肺，食用酒釀蛋有補充營養、強健身體的功效，可以促進酒精的分解吸收，蜂蜜的作用:喝完蜂蜜水能吃醪糟雞蛋嗎，尤其是熬夜后，能夠促進血液循環，祛痰，還有增強腸蠕動的作用，酒釀蛋中含有豐富的蛋白質成分，止咳的功效，人體的發育以及受損細胞的修復和更新，酒釀蛋中含有少量的酒精，并解除飲酒后的頭痛感，
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