鍋里放入油燒至八成熱,怎樣做肉段,少許雞精,肉切成條狀,撈出,胡蘿卜切片、青椒掰成小片備用,食材:里脊一斤、胡蘿卜半個、青椒一個、蒜末三半、蔥花兩棵、姜兩片、鹽適量、雞精適量、生抽一勺、糖一勺、蠔油一勺、醋半勺、味精適量,適量淀粉,再放入胡蘿卜片、青椒片炒至變色,一勺料酒,大勺放入底油,