將新鮮白蘿卜、胡蘿卜去皮、生姜切片,生姜5片,干蘿卜絲泡完不脆怎么辦啊,有一條縫讓其容易出味,倒入放涼的糖醋水,放入生姜片,爽脆的口感,將煮好的糖醋水放涼,將白蘿卜、胡蘿卜分別切成粗條狀,瀝去其中的水份。胡蘿卜開始腌制出水,清水500ml白糖溶化,一定要軟化后再進(jìn)行腌制,取兩只可以密封的樂扣盒或其它容器,調(diào)味料:白糖3大匙,鍋內(nèi)注入清水500ml,加蓋密封放室溫發(fā)酵2天,胡蘿卜1顆,放入兩小匙鹽用手拌勻,