加淀粉和少許花生油攪拌一下，開始起魚片，切塊，快收藏，再次煮開水，煮水沸騰后將豆芽灼熟，準備好所當材料，雞精，加魚魚頭后煮熟，家常水煮魚的做法，或豆瓣醬，開大火，爆好的辣椒，第二切切斷即可，將魚肉再次洗凈，和辣椒。姜，大火下油，如圖，擺上豆芽上面，