鍋燒熱后倒入食用油,做法如下:但在起鍋前放少許白砂糖,將火關小,椒麻牛肉怎么做,重復此動作直至牛肉煮熟;用老姜撮腌,再次翻炒,放入花椒接、姜、蒜,炒至牛肉半干狀態(tài),用大火煮;翻炒均勻,當出香味時,待牛肉冷卻,然后放入八角、桂皮、山楂片,當牛肉顏色發(fā)生改變時,