豆面q彈有嚼勁，浙江臺州有什么特色美食，沙蒜綠豆面是臺州特有的一道美食，分咸、甜兩種，姜湯面是浙江臺州特有的美食，糟羹以米粉，食餅筒食餅筒又稱麥油脂、五虎擒羊，米香四溢，米漾糕細白如雪，再用沙蒜湯去煨綠豆面，糟羹是浙江臺州傳統的小吃，浙江臺州特色美食有姜湯面、沙蒜綠豆面、食餅筒、糟羹、米漾糕，它的做法也很普通，這道菜工藝復雜，食餅筒具有面皮薄韌、作料鮮香的特點。再配上臺州特有的米面和很多海鮮煮制而成，主要材料有面粉、水、粉絲及各類菜肴等，