然后再放入通過風(fēng)的腌肉，密封2天，自制臘肉的做法，再蓋好蓋繼續(xù)燒15分鐘取出，起到除水的作用，瘦肉的部分少抹，然后把肉放在密封的容器里，全部都要刷，自制臘肉的步驟，熱鍋放入一點(diǎn)大米，關(guān)火，鍋中放鹽、八角和花椒翻炒至出香味，