網友回答：
還有香料， 將提前準備好的鮮湯放入鍋里，把肉表面浮出的東西清除湯中，放入蔥姜蒜，涼拌，馬肉煮熟后怎么涼拌，將其切成小片，將馬肉熏上3分鐘即可出鍋，等馬肉涼下來以后，醋，涼拌時依照個人口味加入蔥姜蒜和醋進行調勻，再將其撈出， 將買來的馬肉洗凈，在鍋中加入水燒開，最后將熏鍋燒熱，開大火，主料：馬肉1000克、鮮湯2500克。然后撈出來歷干，慢慢燉，煮馬肉需要的調料有：煮肉時用鮮湯、鹽、白糖、蔥姜蒜、姜絲，大概要一刻鐘多點 就煮成了醬湯；
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