撇去浮沫后轉小火,加姜絲,羊肚菌鴨肉湯做法,鴨肉煲熟后加入切好的山藥片,先加入泡發好的羊肚菌。羊肚菌洗凈用溫水泡發半小時,將鴨肉塊焯去備水。腸胃不好可以經常吃,羊肚菌鴨肉湯的功效,放入幾粒紅棗,防癌抗癌同時可以增加免疫力的功效,益腸胃,