網友回答：
蔥油拌面是上海招牌美食，熱鍋涼油，品種包括開洋蔥油面、蔥油肉絲面、蔥油三蝦面，蔥油拌面怎么做，小火慢炸，加半碗水煮至冒小泡，撈出過涼。大蒜切片，蔥油拌面：蔥油拌面是一道以面條、豬油、黃瓜絲、蔥、姜、鹽、雞精、醬油、白糖、料酒、桂皮、大料作為食材制作而成的家常面食。準備食材：面條300g、小蔥3根、生抽5克、老抽2勺、白糖1勺、大蒜3粒，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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