增強腎功能:醋能利尿預防便秘防治腎結石、膽結石、膀胱結石等疾。惶岣吣c胃殺菌力:醋有強殺菌效能殺死葡萄球菌、大腸桿菌等;平衡血液酸堿度:醋酸性食品攝取過多魚、肉、精白米、面包等食物喝點醋能起助消化作用并維持體液酸堿平衡;預防衰老:醋能抑制和降低人體衰老過程過氧化脂質形成減少老年斑產生;