要適量增減；做法：把肉丸和黃瓜片煮熟；輕輕的分開放，如何烹飪牡蠣，牡蠣肉洗凈，蒸5分鐘；牡蠣開殼后洗凈；小蔥、荷蘭芹和小紅辣椒切碎；蒸箱調節到普通蒸模式，油熱后把蒜蓉放進鍋里翻炒；黃瓜丸子牡蠣湯再次煮開后加入鹽、雞精、胡椒粉調味即可，翻炒片刻后關火；以下主要介紹兩種烹飪方法：加入兩勺地瓜粉攪拌掛糊，食材：牡蠣6個、大蒜1顆、鹽5克、色拉油25毫升、蒸魚豆鼓10毫升、荷蘭芹適量、小蔥適量、小紅辣椒適量；