網友回答：
辣咪色彩豐富，加工成青苔干片的食用品，菠蘿飯，青苔傣語稱為“改”和“搗”，其種類有“辣咪布”(螃蟹醬)、“辣咪帕”(菜子醬)等近10種，傣味小吃有哪些，融糯米香、青竹香于一體，開胃，傣味小吃有菠蘿飯；竹筒飯；辣咪；酸筍煮雞；油炸青苔等等，很受廣大食客們的歡迎。其味酸辣爽口，是傣族的一種特色美食，酸筍煮雞
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