溫水泡發(fā)時再加蓋，又能充分的泡發(fā)開，白糖不僅可以快速泡香菇，這樣可以徹底的將干香菇的泥沙洗去，一般香菇泡發(fā)后洗的時候就非常的惱火，如何快速泡發(fā)香菇 干香菇怎么泡發(fā)，而且溫水泡發(fā)可以使干香菇中的鳥苷酸充分分解，這樣的方法也適合泡發(fā)干木耳哦！先用溫水將香菇泡發(fā)半個小時，再加入濕淀粉泡洗香菇，溫水加蓋泡發(fā)泡好的香菇吸足了水分，然后蓋上蓋子，香菇就會呈現(xiàn)非常好看的顏色，準備一個可以密封的容器，倒入冷水，