將蔥頭切絲,魷魚爪洗干凈,水開后將魷魚爪放進(jìn)去攪和一下馬上撈出來(別煮久了肉就老了),炒出香味以后加入兩大勺黃豆醬,加入控干水分的魷魚爪煸炒,鍋中倒入玉米油燒熱,魷魚爪怎么做好吃,裝入盤中,將魷魚爪上的吸盤用手捋下來。