新鮮的青菜放入清水浸泡；切成條；山西特色面食及做法，倒入數量食用油，原料：新鮮香菇取一些、平菇取一些、草菇取一些、珍珠菇取一些，燜煮2分鐘后揭開鍋蓋，即可出鍋，準備調料：生姜少許、小蔥少許、食用油適量、鹽、生抽、味素、麻油，攪拌均勻，有個香味，