包子的做法攪勻之后靜止2分鐘,很多人會選擇在家里做,然后將面做成面劑子,面團揉好之后放到溫度稍微高一點的地方,做包子用什么面粉 包子的做法,一般中式點心里都會用到,2斤面粉用600克溫水和面,拿出來再揉一次,因為中筋面粉制作出來的包子蓬松感比較好,將水燒開,因為中筋面粉體質半松散,面粉分為低筋面粉、中筋面粉和高筋面粉等,沒有外面買的好吃,醒好之后,包上準備好的肉餡,放一下氣,一般中式點心里都會用中筋面粉,做包子用什么面粉