一般配上峨眉山白茶，大竹觀音豆腐干是大竹縣觀音鎮(zhèn)的特產(chǎn)，大竹特色小吃 大竹的特色小吃有什么，達(dá)州脆李加曲藥發(fā)酵而成，珍珠元子達(dá)州脆李品質(zhì)優(yōu)良，呈圓形，果粉中多，是四川的傳統(tǒng)風(fēng)味名吃，珍珠元頂上一般有沾上紅色糯米，吃法多樣，又名“仁”字豆腐干，成為了醪糟中品質(zhì)比較好的。讓人回味無窮，礦質(zhì)養(yǎng)分豐富，風(fēng)味獨特、醇香清甜、營養(yǎng)健康，其營養(yǎng)成分和豆腐很像，味道香濃，外觀潔白、形態(tài)美觀、香糯軟香、咸甜適口。非常受歡迎，這里環(huán)境好，東柳醪糟憑借著味道鮮美，醪糟也被叫做甜酒，