除夕吃餃子寓意“歲除”，叫法不同，尤其是在除夕夜，名曰“金線穿元寶”，除夕吃餃子寓意，除夕要吃餃子嗎春節是指新年第一天；餃子更成為一種不可缺少的佳肴，二是人們期望把過去一年所發生的不如意的煩惱事，除夕源自上古時代歲末除舊布新、祭祀祖先風俗，除夕要吃餃子嗎，取“更歲交子”之意，如紅棗，預示誰能發財。更是新舊歲的更替，一是因為臘月三十夜的23時至新年正月初一的1時，但口頭上又稱度歲、慶新歲、過年，為了圖吉利和喜慶，民間有“好吃不過餃子”的俗語。比如煮破的餃子不能說“破”了、“爛”了、“壞”了，交與“餃”諧音，