茶葉內含化合物多達500種左右,還有一部分化合物是對人體有保健和藥效作用的成分,茶葉有什么功效,如茶多酚、咖啡堿、脂多糖等,抑制癌細胞作用:茶葉中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用,如同腐敗的食物一樣對腸胃會造成刺激,利尿作用:茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用,刺激脾胃,茶葉的功效及禁忌,茶葉有哪些禁忌茶葉有解毒,消食止渴的作用,忌飲隔夜茶強心解痙作用:茶葉中的咖啡堿具有強心、解痙、松弛平滑肌的功效,興奮作用:茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經系統,確切來說,促進血液循環,忌空腹飲茶或者有一些不易溶于水的物質也