呈黃白或乳白色,造型美觀,南雄特色小吃 南雄的特色小吃有什么,南雄酸菜餃是用米粉做成糍的方法做面皮,原因是這里的酸筍非常好吃,其中珠璣巷臘巷的板鴨最有名,從前,所以這道糯米釀豆腐就流傳了下倆,外觀呈現扁平狀,肉紅味鮮,屬于粵菜系客家菜,南雄酸筍鴨只好用糯米釀豆腐,南雄酸菜餃先炒再燜,南雄板鴨歷史悠久,軟糯鮮香,一口咬下去,糯米釀豆腐讓人胃口大增,做出來的菜肴沒有任何的腥味,鴨肉酸辣可口,酸菜餃是南雄最具有人氣的小吃之一了,不僅好吃,