網友回答：
即刀身向前推送，切壽司要用狹長、鋒利的柳刀，才不會黏刀；切出的寬度為2到3厘米，將壽司卷橫放，壽司切斷，另外還要準備好熱水，直至壽司全部切完，壽司特別不好切怎么辦啊，刀身和案板成45度角，一把快刀才能做到不拖泥帶水，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
問答解答
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