藍帶勛章為西餐西點專業(yè)最高榮譽獎勵,關于學習做西點的大學,課程分為意大利西班牙菜系專業(yè)訓練,有四年期的烘焙與點心藝術課程與烹飪藝術課程等,位于美國紐約,位于美國紐約海德公園,藍帶國際廚藝餐旅學校,位于美國羅德島的普羅維登斯,被譽為“美國烹飪最高學府”,