蒸時以速凍包子的蒸法不要解凍直接蒸;將包子速凍三至五小時后取出放入保鮮袋,鍋內應該放入充足的水分,大概蒸五至十五分鐘,待水燒開后再開始放入包子開始蒸;對于速凍包子不要將其解凍,包子之間應該有一定的間隙,