將鐵鍋上灶火蒸煮,靜置30分鐘后掀開鍋蓋,如何煮洋芋好吃,更易熟透,放入1升水,是西北地區陜西、甘肅、寧夏、青海、新疆一帶常見的一種吃法,去皮,做法:用料:明黃色皮土豆適量,不能選擇綠皮土豆,且土豆個頭不可超過一個拳頭大小,