分2次,如何做薯?xiàng)l像kfc一樣,把薯?xiàng)l放冰箱里面去凍,出鍋;趁熱撒上鹽之類的調(diào)料,出鍋后靜置,用大火大約煮上二三分鐘,瀝去水分,將土豆洗干凈去皮,隨時(shí)可以拿出來炸;鍋中加油加熱,長度大約十厘米;然后用鹽水把土豆泡10來分鐘;把泡了鹽水的土豆拿出來,就按照平時(shí)去肯德基吃的薯?xiàng)l的那樣規(guī)格來切,