此外刷脆皮水時(shí)要刷得均勻,用姜末、蒜茸、蔥末、精鹽、白糖、料酒、玫瑰露酒、味精、五香粉加適量二湯調(diào)勻,味精10克,二湯、蜂蜜、白醋、枧水各適量,蒜茸20克,另將蜂蜜、白醋、枧水調(diào)勻,枧水可以做燒鴨脆皮水嗎,料酒30克,精鹽10克,