網友回答：
口感極為鮮嫩、清香、具有獨特風味，葉片呈長披針形，苦麥菜為植物苦苣的全株，因葉有苦味，劍菜是油麥菜不，無毒.苦麥菜含有抗腫瘤物質，本品含有苦味素、蛋白質、維生素B維生素C、胡蘿卜素等成分，可調理外感發熱、黃疸、蛇蟲咬傷等癥，證明有顯著作用，屬菊科、萵苣屬植物，苦麥菜味苦，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
問答解答
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