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蒸餃子需要多長時間大火還是小火

網友回答:

制止粘鍋和相互粘連,讓餃子內部的餡料逐漸蒸熟,蒸餃子需要多長時間大火還是小火,并且個個理解,若是蒸餃子還怕被蒸汽所燙傷;另一方面冷水下鍋蒸餃子,無論是蒸剛包好的餃子照舊冷凍餃子,將蒸餃子鍋中的水燒開,不至于餅皮一下子碰著高溫就蒸裂口的現象,冷水下鍋蒸,而煮餃子則是開水下鍋,

溫馨提醒:隨時光變遷,文中所陳述觀點;準確性、難免有所變動,因此文中觀點僅供參考。
問答解答
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