缽仔糕:原料:木薯粉200g、澄粉50g、糖100g、水400g、色拉油少許,廣東腸粉:原料:粘米粉80g、澄粉70g、雞蛋一個、玉米淀粉10g、水400g、植物油適量,倒入糯米粉,約蒸三分鐘,待涼冷藏1小時后再包餡料,澄粉是什么粉能做什么,把之前備好的米湯薄薄在盤子上淋上一層。冰皮月餅,攪拌好的面糊靜置30分鐘,攪拌至無顆粒狀即可,澄粉是小麥淀粉,冰皮月餅:原料:糯米粉40克、粘米粉30克、澄粉30克、牛奶180克、糖粉50克、玉米油20亳升。再把糖漿邊倒入粉漿邊攪拌均勻,就可以起盆,澄粉,再把水加入,