再將洋蔥切絲,用手揉搓入味,用筷子能輕易扎透,洋蔥泡椒鳳爪怎么做,剛好沒住雞爪即可,雞爪拌好后,將雞爪切段后,將洋蔥與雞爪揉搓入味,調配鹽和白醋量,鍋里盛水,斜面越長越好,洗去油脂,將煮好的雞爪,即可食用,用保鮮膜封住,出香味后,倒入適量料酒,