黑木耳、綠豆粉絲切成小粒,把豬肥肉、蝦仁、甜玉米粒、黑木耳、胡蘿卜、綠豆粉絲和鹽、胡椒粉、雞精、香油攪拌均勻成餡,加10克淀粉混合均勻,5分鐘后,將黑木耳、綠豆粉絲提前浸泡好備用,剁成小粒,制成膠皮,快速攪拌至無干粉后,水晶餃怎么做,放鍋里蒸15分鐘即可。