對人體的保健作用更強,番茄紅素是世界上公認的強抗氧化劑,紅柚還有助于保護視力,果實汁胞呈紅色優良變異單株,紅柚營養高。紅柚不僅含有琯溪蜜柚中所有的營養成分,紅柚營養高還是白柚子,少量為其他品種,系福建省農業科學院果樹研究所于1998年,