有較強的滋補健身功每百克鮮棗的維生素C含量為柑橘的8-17倍、香蕉的50-100倍、蘋果的50倍,具有益氣補血、健脾和胃等功效;銀耳有滋陰、潤肺、養胃、 生津、益氣、補腦、強心等功效,銀耳蓮子糖羹濃甜潤滑,并且對女性具有很好的嫩膚美容功效;如失眠不寐、虛煩驚悸、食欲不振、脾虛泄瀉、腎虛遺精等癥,紅棗花生木耳枸杞蓮子湯的功效,