桂皮，鍋中放入適量的食用油，鍋中加水，開大火；蔥結煸炒；直到沒過食材；紅燒羊肉燉的更爛的做法：中火讓其融化；加入一瓶啤酒，紅燒羊肉怎么燉的更爛，水煮開后放入羊肉焯水，繼續大火翻炒；