網友回答：
肉類等），由于胡蘿卜內的營養物質大多是維生素A這類的脂溶性維生素（與油脂類物質充分接觸反應后才可被人體吸收），胡蘿卜生吃好還是榨汁吃好，油煎等做法會更好，胡蘿卜直接生吃和榨汁吃攝入的營養成分相同，更好吸收其中的營養，在烹飪的時候需要加入油脂類物質（植物油，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
肉類等），由于胡蘿卜內的營養物質大多是維生素A這類的脂溶性維生素（與油脂類物質充分接觸反應后才可被人體吸收），胡蘿卜生吃好還是榨汁吃好，油煎等做法會更好，胡蘿卜直接生吃和榨汁吃攝入的營養成分相同，更好吸收其中的營養，在烹飪的時候需要加入油脂類物質（植物油，
