網友回答：
牛蒡在我國主要分布于中國臺灣、山東、江蘇、陜西、河南、湖北、安徽、浙江等地，既耐熱又較耐寒，栽培季節一般為春秋兩季，牛蒡含菊糖、纖維素、胡蘿卜素、蛋白質、鈣、磷、鐵等人體所需的多種維生素及礦物質，牛蒡在中國臺灣已作為蔬菜食用多年，牛蒡是什么 牛蒡是什么植物，也可以烹飪食用。牛蒡又名惡實、大力子、東洋參，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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