抹勻后腌制10分鐘,大蔥切蔥絲,干辣椒切成段,加入適量清水,鍋中放入適量油,白糖1勺大火煮開(kāi),紅燒鯉魚(yú)的家常做法 紅燒鯉魚(yú)怎么做,鯉魚(yú)洗凈,放入鹽半勺,放入腌好的鯉魚(yú)炸至兩面金黃,紅椒切粒,鍋中留底油放入豆瓣醬、姜蒜干辣椒爆香,雞精半勺拌勻后盛出,待湯汁收干,