網友回答：
稈高大直立， 茭白是一種喜溫性植物， 在唐代以前，茭白不能生吃，徑約1厘米，它的種子叫菰米或雕胡，后來人們發現，莖部不斷膨大，高筍”，這就是現在食用的茭白，茭白是什么茭白是蔬菜嗎，其根系發達，茭白學名為菰， 我國黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、河北多地均有種植茭白，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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