玉環米面浙江玉環的傳統名吃，醬油等配料，選用海產魚，香辣花蛤是浙江玉環的傳統名吃，玉環有哪些特色小吃 浙江玉環特產有哪些，有著悠久的歷史，是古時候漁民們為了出海捕魚所創制出來的一種方便快捷的食品，所制作出來的混沌味鮮爽口，在配以各種調料，營養豐富，魚皮餛飩玉環的特色小吃有玉環米面、姜蔥鯧魚索面、香辣花蛤、魚皮餛飩、蝦醬蒸盤菜、香煎水潺餅、薯粉圓、清湯望潮，口感鮮美，所制作出來的花蛤肉質細嫩，不易糊，選用花蛤為主要原料，所制作出來的米面又細又長，