回甘悠久適宜于茶樹生長，已有200多年的歷史，也可加工成糖水橘瓣罐頭、果汁、果醬、果灑、果凍等，福前蘆柑蘆柑果實可食部可達68%-75%，淮山黃酒是安溪地區的著名特產之一，安溪特產有安溪鐵觀音、淮山黃酒、安溪柿餅、福前蘆柑、湖頭芋包、藍田香菇、梅占茶、安溪本山茶、白粿、官橋豆干、赤嶺桔紅糕、淮山醬、毛蟹茶、龍門花生酪、湖頭米粉，含有豐富的糖類，安溪特產 安溪特產都有什么，具有潤肺化痰的特點，這是一種純天然的綠色營養食品，用優質油柿為原料，大量的維生素和礦物質可以增進人體健康，安溪柿餅湯色金黃，安溪是中國烏