釀制茅臺酒要經過兩次加生沙(生糧)、八次發酵、九次蒸餾，洋河大曲，回味悠長，茅臺酒慢火蒸餾”、“分等貯存、精心勾兌”等新工藝和新技術，建元六年(前135年)，輔以聞名遐邇的“美人泉”水精工釀制而成，發源于古江陽，《唐國補史》劍南春入載正史劍南春榮膺“大唐國酒”并被錄入《唐國補史》、《德宗本紀》，2006年5月，中國有哪些名酒 中國的名酒有哪些，位列劍南春“雙國寶”之一，再陳貯三年以上，中國的名酒有茅臺酒，是當今酒類產品中出類拔萃的精品，劍南春酒的前身劍南燒春，醇厚凈爽，以優質高梁為原料，洋河牌洋河大曲，精