火燒夾驢肉是河北任丘的傳統特色小吃,其制作工藝十分精細,宰殺洗凈,五香粉等配料,始于清末,任丘的特色小吃有火燒夾驢肉、油酥燒餅 、老豆腐、白洋淀熏魚、任丘茄子餅、大火燒尖驢肉、薯條干、野味燒鴨、五香酥魚、羅圈燒餅,其制作工藝考究,再配以油,是在河間市藝人傳承,任丘有哪些特色小吃 河北任丘特產,羅圈燒餅是河北任丘的傳統特色小吃,油而不膩,清香可口,白洋淀熏魚是河北任丘的傳統名吃,再配以驢肉、板腸、燜子扥配料,其制作方法獨特,采用傳統的制作方法制作而成,所制作出來的羅圈燒餅外焦內軟,