食材:蒸魚豆豉2勺,盤子里和魚身上鋪上姜片和蔥段,放入鹽半勺、料酒1勺腌制10分鐘,料酒1勺小貼士:蒸鍋里面的水燒開之后,多寶魚的做法 清蒸多寶魚的家常做法,然后澆在魚身上即可,小米椒4個,放入蒸魚豉油2勺、涼水1勺攪拌均勻,1.多寶魚清洗干凈,否則肉質就會變得很軟,腹部劃3刀,4.將多寶魚放入蒸鍋中蒸制8分鐘左右,油溫燒至5成熱,放上辣椒圈、蔥絲,端出,5.鍋中放入適量油,蔥葉切絲,小米椒切圈,夾出姜片和蔥段,姜切片,蔥白切段,